Chef de partie (m/w/d)

Wir suchen SIE für unser Hotel Miramar-Team als Koch (m/w/d)

Unter der Regie von Küchenchef Henrik-Paul Becker bietet unser RESTAURANT kulinarische Gaumenfreuden aus exquisiten Zutaten. Neben klassischen à la carte - Gerichten regen täglich wechselnde Menue-Empfehlungen der Küche mit ausgewählten frischen Zutaten aus der Region zu kreativem Eigenengagement an.

Anstellungsart: Vollzeit

• eigenständiges Arbeiten auf Ihrem Posten
• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für das à la carte - Geschäft
• Sie stellen eine fachgerechte Produktlagerung sicher unter Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Sie prüfen eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität
• Vor- und Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• ein belastbares und zuverlässiges Wesen
• eine angemessene, saubere und effiziente Arbeitsweise
• die Motivation, sich selbst weiterzuentwickeln, unter anderem durch Fort- und Weiterbildungen

• einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
• eine übertarifliche Bezahlung
• eine 5 Tage-Woche
• vergünstigte, zentrale Wohnmöglichkeiten auf der Insel Sylt
• Vergünstigungen für das Hotel und das Restaurant für Familienmitglieder
• die Chance, Ihr Können durch Weisung von Henrik-Paul Becker sowie Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen zu erweitern
• die Bereitschaft, Ihre Ideen und Anregungen in der Menue-Erstellung zu berücksichtigen